新着情報

新着情報

2018年1月の行事食

更新日:2018年02月02日

1月1日~3日 おせち

1月1日~1月3日は正月メニューを提供しました

その中から、いくつか紹介させて頂きます

1月1日 朝食 

献立:祝い膳・お雑煮(西京味噌)

三が日の朝食には、日替わりで祝いものを提供しました。

1①.png

1月2日 夕食

献立:天ぷら盛り合わせ・お煮しめ・スモークサーモンのマリネ

天ぷらは抹茶塩で召し上がって頂きました。

1②.png1月3日 昼食

献立:鮭のムニエルタルタルかけ・お煮しめ・白和え・吸い物

鶴と亀甲の蒲鉾を入れた吸い物を提供しました。

1③.jpg

1月7日 七草粥

七草粥は1年の無病息災や、正月で疲れた身体・胃を休めるために食べ始めたと言われており、今年も患者様の1日も早いご快癒を願って提供させて頂きました。

1④.jpg1月11日 鏡開き

やわらかいお餅の入った、ぜんざいを提供させて頂きました。

1⑤.jpg糖尿病の方には、砂糖の代わりに低カロリー甘味料を使用して作りました。

程よい甘さで、久しぶりに食べてとても美味しかったと患者様に好評でした。


採用情報
看護部
地域医療連携室