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2018年2月の行事食

更新日:2018年03月02日

2月3日 節分

献立:巻き寿司(or散らし寿司)・鰯の梅煮・吹き寄せ煮・甘納豆

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歳徳神が居るといわれる方角「恵方」を向いて恵方巻を食べると「福を巻き込む」とされています。今年の方角は「南南東」でした

咀嚼障害のある方には、甘納豆の代わりに赤鬼の和菓子を提供しました。

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2月14日 バレンタインデー

バレンタインデーにチョコレートケーキを提供しました

糖尿病の方には手作りのりんごの白ワイン煮を手作りしました。

ケーキ共にとても好評でした

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